TLC : 蛋糕天王，將才智發揮到極致
CAKE BOSS！蛋糕天王最近終於要推出新的一季。
剛開始沒有非常注意這個節目，轉到TLC多是因為奧立佛、帥哥廚師到我家或是廚房女神奈潔拉的高級料理簡單煮，一直到最近碰巧休息時都是蛋糕天王的播映時間，所以看了幾集，這次卻讓我頓悟，徹底的愛上這個節目。
Buddy，是卡洛斯烘焙坊的繼承人，不僅傳承著爸爸所留下的傳統味道，也致力於將蛋糕行業推高至更高的藝術境界，我記得委託Buddy做蛋糕的人在看見成品時，這麼說：「這簡直就是藝術！」
並不是每個人都會繼承家裡的事業，不是每個人都會和家族擁有相同的喜好，但從節目中Buddy的每一個眼神、每一個舉動，可以發現他是深深愛著這份志業的。
這間烘焙坊代表著對於的蛋糕的喜愛，也時常可以發現卡洛斯家族時常用製作蛋糕慶祝和懷念他們的家人，像是生日時總是精心製作每個人的專屬蛋糕、製作奶油擠花時提到這是爸爸最喜歡的招式，是如何教導我的種種，有好幾次都是哭著看到最後。
夢想和慾望總是能一起成真
有一集讓我特別印象深刻，就是美國太空署委託製作慶祝所製作的蛋糕過程。
Buddy在節目中這麼說：「進入到NASA是我這輩子的夢想，哪個孩子小時候不曾嚮往成為一名太空人！如今，我居然真的進到NASA了！」
這段話讓我瞬間想通。
或許我們有很多人嚮往著做某件事情，好好的計畫著每一步，跟隨著目前市場上的看見的職業、方法去規劃著自己的未來。很多想要到處旅行的人，開始寫部落格，嚮往成為旅行部落客，如此便能免費環遊世界，然而，很少人成功，很多人失敗，這難道都只是單純的巧合嗎？或許不是。
曾經看到一篇文章，在國外旅行的台灣人被外國人問：「你的夢想是什麼。」
他回答：「環遊世界！」
外國人則說：「你已經在環遊世界了，現在告訴我，你真正的夢想是什麼。」
有很多時候我們常常把慾望和夢想搞錯了，我們以為慾望就是我們想前進的方向，但其實不是。
慾望可能隨著時間改變，夢想卻會延續一輩子。
你的天賦一定能和夢想結合
《讓天賦自由》由Ken Robinson撰寫，教導人如何活出自己，書裡提倡一個很有趣的觀點，每個人都有屬於自己的天賦，而這個天賦也正好就是你想做的志業！
這是一件很有趣的事，因為我們身邊的人包含自己也許很常這麼說：「我想和他一樣會跳舞。」「我想和他一樣會彈吉他。」我們很常羨慕某些人，然後看著他們嘆息自己的夢想早就被拋到腦後。
書中提到一個例子，有天當作者聽完一場演奏後和表演者說：「我也想像你一樣彈得如此的好！」對方卻回答：「不，你不想。你只是覺得會彈鍵盤樂器好像很錯。如果你真心想學，你一定早就已經會了。」
我們常常受到社會環境的影響，以為那些光鮮亮麗的工作是我們的夢想，明明不會唱歌卻想成為歌手，明明適合搞笑卻硬是想當模特兒，因為我們社會不斷灌輸我們關於職業地位的高低、不斷評論關於某些人的光彩生活，或許我們都和怪獸大學裡的麥克華斯基一樣認為只有成為驚嚇專員才是最棒的生活，即使過的不那麼快樂也利用外在的物慾欺騙著自己，錯失接受自己天賦的機會。
永遠不要放棄追尋
我相信，一定有一件讓你在不知不覺中，會想一直追求，即使困難重重還是不願放棄、不斷進行著的事情，而且你可以把它做得很好。
這件事情你不論持續多久，即使身體上很疲憊，內心卻還是很雀躍，然後當別人要停止時，你還會很失望的表示想要繼續。
那些願意花很多時間在相同事情上的人，並不是比你有耐心、比你努力，而是他們找到讓自己願意沒日沒夜追求的事物。
如果有一天，你也幸運地找到夢想，除了花費時間以外，你還渴望將它推到極致，創造你個人的巔峰、創造那個行業的巔峰，就和Buddy一樣，老是希望蛋糕可以飛起來、可以裝上引擎往前開一樣，那些總讓身邊的人會心一笑說著怎麼可能啊，但你就是發自內心，執著、堅定的想要實踐想像。
如同Ken Robinson在書中所說：「最優經驗的主要特色是，經驗本身就是個人的目標。當初你或許希望透過工作達到某種目的，但你的工作若能令你全神貫注，最後你的成就感反而是來自工作本身。」你必須愛上執行夢想工作時的感覺，而非一昧的追求成功後的名利或是享受。
你或許有很多想要達到的慾望，常常不知道該從何下手，甚至覺得這輩子都不會達到了，那不如試著接受自己的天賦然後不斷的強化所喜愛的事物吧！或許願望就會默默地實現，用你的方式出現在生活的各個角落，只有當你真心面對內心的渴望，努力耕耘並推之至極致，生活中的獎勵才會隨之而來。
我們都應該全力追求自己的夢想，不論你現在幾歲、做著什麼工作。如果不幸在一個不喜歡的企業裡卻又因為生計問題不得離開，那也可以利用下班後的閒暇時間去深造去努力。
即使覺得努力很久都沒有找到也沒關係，哪怕找到時已經四十歲、五十歲，還是可以用剩餘的時間去享受，但如果現在不開始努力的話，或許一直到闔上眼的那刻都不得安息呢！
